Indholdsfortegnelse:
Video: "Fem -tiden": Hvor kom denne tradition fra, og hvordan man drikker te på engelsk
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01
En af de mest berømte traditioner forbundet med England er tedrikken i fem -tiden. Te i dette land er en traditionelt populær og raffineret drink, og kulturen med tedrikning er meget karakteristisk og unik. Og det er ikke ringere i kompleksitet end orientalske ceremonier. Så hvad er kendetegnene ved briternes te -traditioner?
Briternes kærlighed til tedrikning afspejles i engelske forfatteres værker og i film, der derved bidrager til populariseringen af denne tradition. Lewis Carroll gjorde den gale teselskab til en af hovedscene i hans berømte "Alice in Wonderland". Ved hjælp af eksemplet fra indbyggerne i glaset viste han, hvor urokkelig traditionen med "fem -timers te" i Storbritannien er. Hans helte, der havde startet te-drikkeriet, som det skulle være, klokken fem, kan ikke afslutte det på nogen måde, fordi den tid, der blev krænket, stoppede urets hænder. Og da uret viser "fem", skal du drikke te. Det er muligt, at denne skøre teselskab ikke er slut endnu, hvem ved …
Over en kop duftende te afslører de berømte detektiver Sherlock Holmes og Miss Marple det mest komplekse virvar af forbrydelser.
Historien om te -traditionens oprindelse i England
For første gang kom denne populære drink til England i midten af 1600 -tallet, mere præcist i 1664. Ifølge en version blev et par kilo af dets tørrede blade præsenteret som en gave til kong Charles II, som på det tidspunkt var en meget dyr gave, da der blev betalt enorme told for import af te.
Drikkens smag og aroma var den første, der blev værdsat af konens kone, Katerina fra Braganza, der efter at have gjort te til en officiel drink i paladset, startede skikken med at drikke den hver dag fra porcelænskopper. Hendes tjenere, der frygtede at disse kopper, meget tynde og skrøbelige, kunne sprænge, begyndte først at hælde mælk i bunden og først derefter varm te. Siden da er denne engelske tradition dukket op - at drikke te med mælk.
Hvad er "fem -timers te"
Den mest betydningsfulde begivenhed i historien om engelsk tedrikning var den velkendte tradition for "fem-tiden", der stammer fra 1840'erne. Og hun dukkede op takket være Anna Russell, hertuginde af Bedford.
På det tidspunkt var det sædvanligt at servere frokost om aftenen, mellem 8 og 9. Engang, da hun gik i haven og blev meget sulten, bad Anna om at tilberede te, brød og smør, småkager og boller til hende og fik derfor en let snack. Næste gang inviterede Anna sine venner til en lignende teselskab, og de hyggede sig meget. Så dette ritual opstod - teselskabet klokken fem, der hurtigt slog rod blandt aristokraterne og middelklassen.
For at kunne drikke te uden for hjemmet, var der "terum".
Lignende ceremonier var også populære i særlige "tehaver" med musik og dans.
Fra og med 1880 voksede denne nye tradition for "fem" til en ægte sekulær ceremoni med sin perfektionerede etikette og meget smukt dekoreret - teborde med hvide stivede duge, dyre og udsøgte porcelænssæt, sølvtøj, vaser med blomster.
Damer i elegante tøj, herrer i jakkesæt med sløjfer … Te til sådanne ceremonier blev brugt af den bedste kvalitet og af flere sorter. Færdiglavet brygget te blev hældt i kopper til gæsterne lige ved bordet.
Te blev normalt serveret med en række sandwich - med kylling, agurk, ost, skinke, røget laks, salat. Samt søde kager, flødeskum, syltetøj på hylder i flere lag.
Sådan en ceremoni var nødvendigvis ledsaget af en lang og behagelig afslappet samtale, måske og sladder, hvor kan vi gå uden dem …
Du kan også gå til en te -ceremoni på et af Londons trendy store hoteller, for eksempel Ritz eller Brown's. I 1910’erne, da mode for argentinsk tango kom til Europa, blev der på hoteller også danset under tedrikning (‘tango te’), samt at undervise dem, der ønsker det.
Efter krigen forsvandt tedans og te -traditionen klokken fem faldt. Men briterne er stadig meget glade for te, de drikker meget, kun på andre tidspunkter og uden megen ceremoni.
I dag kan du kun føle dig som en engelsk aristokrat i de dyreste restauranter i Storbritannien og nyde atmosfæren ved klassisk engelsk tedrikke, men du skal bestille et sted til sådanne arrangementer flere måneder i forvejen. Et af de mest elite -steder, hvor sådanne teceremonier afholdes, er Ritz Hotel Restaurant.
Britisk mode har sine egne traditioner. Og den vigtigste er hatte! Hvilke hatte bærer den engelske dronning og hendes familiemedlemmer? og af hvilke grunde - i vores anmeldelse.
Anbefalede:
Forårslandskaber af Edward Vyrzhikovsky, hvor man kigger på, hvor man kan lugte foråret
Foråret, der endelig er kommet, fremkalder de lyseste og varmeste følelser i alles sjæl. I russisk natur er hun især god og magisk. Det var ikke af denne grund, at de største russiske mestre bukkede under for inspiration og skabte smukke forårslandskaber. Men i dag vil jeg gerne præsentere et galleri med malerier med vor samtidige stemning, der i løbet af hans levetid blev en klassiker af russisk maleri. Edward Yakovlevich Vyrzhikovsky - en repræsentant for Leningrad -malerskolen, en kunstner, der forherligede foråret i alt
Hvor kom boulevarderne fra, og hvor skammeligt var tabloidromaner og tabloidspil før
Boulevarder dukkede op længe før moden til afslappede gåture rundt i byen. Men tabloidteatret og tabloidlitteraturen er relativt unge fænomener, men udbredt i århundredets kultur før sidst, fortiden og nu allerede i det nuværende århundrede. Der er ingen tvivl om tabloidkunsten at være. En anden ting er, at værkerne, der er skrevet til den inaktive skare, ikke så sjældent gik ind i kategorien meget kunstnerisk, og deres forfattere modtog ikke kun overskud, men også ære
Hvidhudede smukke mænd, der drikker meget og er meget mere snedige end jøder: Hvordan udlændinge forestillede sig deres slaviske naboer
De gamle slaver forlod aldrig udlændinge ligeglade. Dette unikke folk, som ikke kan overslides eller besejres, virkede mystisk og uforståeligt. Og isolationen og en vis nærhed mellem vores forfædre, kombineret med deres forskellighed med andre mennesker, gav anledning til de mest utrolige rygter i hovedet på udlændinge. Nogle af disse myter var mere eller mindre tæt på sandheden, nogle var ret langt fra virkeligheden
"At hævne sig på de urimelige kazarer": Hvor kom de mest mystiske mennesker i det antikke Rusland fra, og hvor forsvandt de
Pushkins replikker "Hvordan den profetiske Oleg nu vil hævne sig på de urimelige kazarer …" blev måske undervist i skolen af alle. De færreste ved hvorfor og hvor længe de russiske prinser kæmpede med kazarerne. Selvom selve billedet af Ruslands svorne fjende var stærkt forankret i khazarerne - såvel som mange legender om deres jødiske oprindelse, "Khazar -åget" over de russiske lande og de forsvundne folks moderne arvinger
Denne kalk, det hellige fartøj Og hvor skal man lede efter den hellige gral?
Det er ikke for ingenting, at Kirkens kalk betragtes som et helligt fartøj og et af de vigtigste tilbedelsesobjekter. Og hvordan kunne det være anderledes - det stammer jo fra selve den sidste nadver, hvor Jesus drak og apostlene modtog fællesskab, og som gik tabt over tid. Og indtil nu stopper søgen efter denne vigtigste kristne helligdom - den hellige gral ikke