Video: Østeuropæisk sushi: Sushi med et østeuropæisk twist. Kunstprojekt af studiet Clinic 212
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01
Den vanvittige popularitet af sådan asiatisk fastfood som sushi, rundstykker og andre maki har gradvist ført til, at restauranter (såsom) japansk køkken åbnes i næsten alle landsbyer, for ikke at nævne megabyer eller kulturelle og historiske centre. Desuden er de retter, der kaldes ægte japansk køkken på menuen, faktisk en efterligning, en parodi på, hvad japanerne kalder "ruller". Vores traditionelle retter har dog helt sikkert undergået ikke mindre ændringer i asiatiske restauranter i østeuropæisk køkken. Litauisk kunststudie Klinik 212 spillede denne situation i et sjovt kunstprojekt Østeuropæisk sushi … Humordesignerne blev så revet med, at de lavede improviserede rundstykker, sushi, maki, nigiri og andre traditionelle asiatiske retter til en hel kogebog. I deres hænder blev de sædvanlige ingredienser som ved magi forvandlet til søde og læskende "rundstykker", som dem der serveres i sushi barer. Er det i stedet for rå eller røget fisk - spæk med hvidløg, sild, brisling, kyllingebryst, kogt svinekød, i stedet for rejer - pølse og ost, i stedet for ris - kartofler, dej, gelékød samt et æg, grønt løg, kogte grøntsager og meget mere, så ualmindeligt for japansk køkken.
Saucerne serveret med disse usædvanlige rundstykker er også nysgerrige. Naturligvis taler vi ikke om wasabi eller sojasirup. Kun bevist, kun vores indfødte solsikkeolie, eddike, ketchup, mayonnaise samt hjemmelavede saucer. Det ville være nysgerrigt at se japanerne, der spiser pølseruller fyldt med grøntsager, eller prøve at tage en firkant af geleret kød i dild med spisepinde med appelsin gulerodstykker indeni. Det er i øvrigt blot nogle få af de underlige opskrifter, som japanerne kan risikere at lave mad i deres køkken. Resten er bedre ikke at prøve at gentage derhjemme.
Du kan beundre fragmenter af kogebogen, se opskrifter på mærkelig sushi og rundstykker på det østeuropæiske Sushi -websted.
Anbefalede:
Glemte sovjetiske filmmesterværker: 10 bedste film optaget i Belarusfilm -studiet
Filmstudiet "Belarusfilms" historie går tilbage til 1924, da det blev besluttet at organisere sin egen filmproduktion i republikken. I sovjettiden blev nyheder, tegnefilm og dokumentarfilm filmet her. Og det er selvfølgelig umuligt ikke at huske de kunstneriske film, der er filmet i det berømte filmstudie. Desværre blev nogle af dem i dag ufortjent glemt
Grigory Potanin afsluttede studiet af Przhevalsky
I slutningen af 1800 -tallet kolliderede de koloniale interesser i Rusland og Storbritannien i Centralasien. Og selvom Ruslands indflydelse var mindre udtalt her, ønskede russerne ikke bare at være observatør i Centralasien. Men at sende en tidligere dømt og sibirisk separatist som leder af forskningsafdelingen var et stort mod selv for tsarregeringen
Graffiti fra farvede kopper på et maskehegn. Kunstprojekt i Multistab -studiet
Den estiske designduo Multistab har taget en helt ny tilgang til at skabe street art, især street art på hegn, men uden brug af applikationer og malingskasser. Fyrene "mestrer" udelukkende i metalhegn og dekorerer dem med billeder udelukkende lavet af … flerfarvede plastikskåle. Resultatet er noget, der ligner en mosaik, hvor hver kop er en pixel, kun stor og på hegnet
Mærkeligt eventyr lavet i studiet: Nguyen Khuong salgsfremmende billeder
Normalt behandler vi reklamer, uanset om det er tv -spots eller plakater på byens gader, i det mindste modvilje. Samtidskunst kan dog tilbyde et godt alternativ - konceptuelle, meget mærkelige fotos, hvor det annoncerede emne eller firma vises i usædvanlige omgivelser. Fotograf Nguyen Khuong, der tager fængslende fantastiske billeder til et skofirma, er en af hans typiske repræsentanter
Fugle i steampunk -stil. Skulpturer fra fundne genstande fra studiet Mullanium
Engang fik den amerikanske billedhugger Jim Mullan (Jim Mullan) en pokalæske fuld af træfigurer af forskellige fugle, de såkaldte lokkefugle. I mange år var denne kasse ved at samle støv i det fjerneste hjørne af sit studie, indtil mesteren i 2006 besluttede at endelig skille kasserne ad og faldt over denne samling. Allerede dengang fascineret af en ny besættelse, skulpturer af fundne materialer, forstod Jim Mullan straks, hvad han skulle gøre med træfigurer. Så han og hans kone Tori Mullan