Kaffekunst

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

At lave kaffe korrekt er en hel kunst, det er ikke bare at hælde en skefuld kaffe i en kop og hælde kogende vand over det. At lave kaffe korrekt er en hel færdighed, der er blevet lært i mere end et år og senere blev en professionel barista.

En barista - en kaffespecialist skal være i stand til at lave den "rigtige" kaffe og præsentere den for den besøgende, ikke bare fortrylle klienterne med smagen af hans mesterværk, men også med de visuelle kvaliteter.

Kofi kunst. Det er det, han kalder evnen til at lave tegninger på kaffeens crema. Sådanne mesterværker kan kun skabes med talentfulde hænder og kreative sind. At tegne sådanne billeder på kaffeskum er en sædvanlig besættelse af kaffemestre i elite -restauranter og kaffebarer, der er i stand til at lave et mesterværk af hver dråbe kaffe og præsentere det for den besøgende med værdighed.

Den klassiske kunst med kaffemaleri stammer fra Italien og er baseret på brugen af en særlig teknik til at hælde flødeskum i en kop, når man tilbereder cappuccino og latte. Den piskede mælk blandes i en kop kaffe for at danne forskellige mønstre og silhuetter på overfladen.

De mest almindelige mønstre i kaffekunst er en blomst og et hjerte. Men du kan også tegne enkle geometriske former og mere indviklede billeder, selv dyr. Det skal siges, at meget påvirker mønsteret i koppen, for det første det punkt, hvor mælken hældes, og for det andet banen for kandebevægelsen.

Selv de mest komplekse designs udføres med en simpel træpind.