Hvordan en irsk kok næsten udslettede alle rige amerikanere: Tyfus Mary

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

Tyverne i det 21. århundrede genåbnede en mangeårig debat om, hvad der stadig er altafgørende-individets rettigheder eller bekymring for det generelle velbefindende. Og hvordan kan vi ikke huske historien om tyfus Mary, der skete for mere end hundrede år siden, men overraskende er sammenflettet med den nuværende virkelighed.

Hvordan i begyndelsen af det 20. århundrede, ved siden af en emigrant fra Irland, blev folk syge nu og da

Mary Mallon blev født i 1869 i Irland, i byen Cookstown, amt Tyrone. I en alder af femten endte hun i Amerika, hvor hun først boede hos slægtninge, og få år senere fik hun job som kok i en familie. I disse år arbejdede op til to millioner amerikanske indbyggere som tjenere, mens erhvervet som kok blev betragtet som et af de mest prestigefyldte. Tilsyneladende var Mary en rigtig god kok - hun sad ikke uden arbejde. Problemet er, at bogstaveligt talt hvert hus, hvor Miss Mallon arbejdede, led en alvorlig ulykke - husstande og tjenere blev inficeret med tyfus.

Tyfusfeber, en sygdom forårsaget af bakterien salmonella, ramte næsten tre og et halvt tusinde New Yorkere alene i 1906, hvoraf 639 døde. Først og fremmest blev beboere i slumkvarterer og emigrantkvarterer inficeret: årsagen var brugen af forurenet mad og forurenet vand. Behandlingen var ineffektiv - antibiotika var endnu ikke opfundet på det tidspunkt.

I syv huse, hvor Mary Mallon arbejdede, begyndte en tyfusepidemi, familiemedlemmer og tjenere var syge, og kokkens deltagelse i omsorg for de syge gjorde kun situationen værre. Mary flyttede fra en arbejdsgiver til en anden, og historien gentog sig igen og igen. De siger, at kokkens signaturret var ferskenis. Dette forklarer de massive infektioner, for under varmebehandling af produkter og overholdelse af hygiejneforanstaltninger dør årsagssygdommen for tyfus.

I 1906 fik Mary Mallon et job hos familien til en velhavende bankmand Charles Henry Warren - på det tidspunkt lejede han et palæ på Long Island nær sommerboligen Theodore Roosevelt. Snart blev seks ud af elleve husstandsmedlemmer syge af tyfus. Ejeren af huset, George Thompson, foretog en grundig undersøgelse af rørene, VVS, pumper og kloakker, men fandt ikke kilden til infektionen. Mary Mallon gik i mellemtiden på arbejde for en ny familie, i Walter Bowens hus på Park Avenue.

I den første måned af sit arbejde fik pigen tyfus, og efter lidt mere tid - datteren til Bowena, døde hun hurtigt. Da den nylige historie om Warrens 'hjem stadig var inden for det medicinske synsfelt, bemærkede de noget tilfælles mellem de to fokusområder, og det var kokken. Dr. George Soper, der senere ville spille en dødelig rolle i Mary Mallons liv, konkluderede, at kilden til infektion i begge tilfælde var kvinden, der lavede maden.

Første karantæne

Da Soper kom til Mary, troede hun ikke på et eneste ord af ham. Hun har det godt, hun er ikke syg med nogen tyfus, og at irske emigranter i dette land bliver behandlet uden respekt, så hun er vant til det, men med hende, Mary Mallon, vil hun ikke tillade en sådan behandling. Hun nægtede blankt at tage tests og i øvrigt at gå på hospitalet, efter at have sparket den ubudne gæst ud og som følger af hans erindringer truet ham med en gaffel. Det næste besøg fandt sted i politiets tilstedeværelse, og Mallon blev alligevel tilbageholdt, selvom hun modstod anholdelse.

Undersøgelsen afslørede kilden til bakterierne - i galdeblæren hos Mary Mallon, og hun blev selv anerkendt som den første person i historien, der var bærer af tyfus uden symptomer på sygdommen. Formentlig blev kvinden født smittet - hvis hendes mor var syg under graviditeten - eller fik tyfus i barndommen. På den ene eller anden måde og fortsættelsen af Mallons arbejde i køkkenet truede den videre spredning af sygdommen, og derfor blev "Typhoid Mary", som journalister allerede havde døbt hende, sat i karantæne. Det varede tre år.

I mellemtiden blev den sensationelle historie hentet af aviserne. En af dem, mediemogulen William Hirst, gav Mary Mallon mulighed for at ansætte advokater til at sagsøge hende i forvaring. Hun troede ikke på historien om tyfus og troede, at på denne måde blev scoringer afgjort med hende. Hun tabte retssagen.

Livstids karantæne på øen

Men i 1910 blev Mary Mallon frigivet med den betingelse at nøje overholde hygiejnekrav og vigtigst af alt ikke at arbejde i køkkenet mere. Dette løfte blev brudt. Med et nyt navn - Mary Brown, fik hun igen et job som kok. Det vides, at hun arbejdede på hoteller, på en restaurant på Broadway, selv i et sanatorium, men den nøjagtige liste over de steder, hvor tyfus Mary formåede at styre, er ukendt. Data om antallet af mennesker, der er inficeret med det, varierer, og antallet af dødsfald kan have nået halvtreds eller endda flere. På grund af det faktum, at hun efter den første karantæne arbejdede under et forudsat navn, er det nøjagtige antal og egenskaber ved udbrud nær Mallon ikke blevet fastslået.

Endelig blev Mary tilbageholdt og sat i karantæne på livstid. Indtil hendes død i 1938 boede hun på North Brother Island, hvor mennesker blev smittet med kopper i slutningen af 1800 -tallet. Mallon blev dæmoniseret i pressen - man troede, at hun bevidst inficerede velhavende amerikanere. I en alder af 63 fik Mary et slagtilfælde, hvorfor hun var delvist lammet indtil sin død, seks år senere døde hun af lungebetændelse.

I hele hendes fængsel led Mary Mallon af ensomhed og låste livet inde. Hun forsøgte at finde arbejde på øen, udførte en sygeplejerskes arbejde og hjalp til i laboratoriet. Selvfølgelig giftede hun sig ikke og fødte ikke børn. Mary Mallons sag forårsagede dengang og fortsætter med at skabe debat om den etiske komponent i tvungen karantæne. I tyfus Marys tilfælde blev hendes borgerrettigheder naturligvis krænket, kvindens liv blev ofret for andre liv. Udtrykket "Typhoid Mary" er blevet et meme, det bruges, når der refereres til mennesker, der spreder infektion og ikke tager forholdsregler; i medicinens historie var hendes sag ikke den eneste.

Der er en mørk joke om historien om tyfus Mary om, at hvis hendes signaturret havde været æbletærte, kunne alt have været meget bedre - det er trods alt kogt i en varm ovn. Men Mary Mallon elskede at lave is, hvilket arbejdsgiverne også nød. Dette er dog ikke overraskende i betragtning af den lange historie bag denne dessert, og hvilken vej han gik igennem. fra dessert til Alexander den Store til “Eskimo pie”.