Boller og kød lavet af sten: lækre, men uspiselige retter
Boller og kød lavet af sten: lækre, men uspiselige retter

Video: Boller og kød lavet af sten: lækre, men uspiselige retter

Video: Boller og kød lavet af sten: lækre, men uspiselige retter
Video: Nastya flies on a trip to learn about Russia - YouTube 2024, Kan
Anonim
Stenbanket i Kina
Stenbanket i Kina

Vi husker alle udmærket den bibelske legende om, hvordan Satan fristede Jesus ved at tilbyde ham at gøre sten til brød. Hvis du tilfældigvis besøgte Kina og se "Sten banketter", enhver tvivl om, at dette er muligt, ville blive fjernet med det samme - retterne på bordene ser meget appetitlige ud. Sandt nok er det umuligt at smage dem - alle retterne er "tilberedt" af sten. Sortimentet omfatter forstenet pasta, stenet tørret frugt og meget mere.

Stenretter ser meget appetitlige ud
Stenretter ser meget appetitlige ud

Holdningen til sten i Kina er speciel: de forstår at værdsætte naturressourcer og beundre deres skønhed. Mange kinesere samler sten hele deres liv, genopfylder deres samlinger i specialiserede "sten" butikker eller går på jagt efter dem i bjergene. Sten, der i deres farve og form ligner spiselige retter, er især værdsat her. Det kan tage lang tid at finde usædvanlig karneol eller jade, men resultatet vil være det hele værd. Organiseringen af de såkaldte "stenbanker" er en gammel kinesisk tradition, som er meget populær blandt både lokale og turister.

Stenbanket i Kina
Stenbanket i Kina

Oftest dækkes "banketborde" i byen Liuzhou, der betragtes som landets "sten" hovedstad. Mere end 100 tusinde samlere bor her, som med glæde bruger deres fritid på at indsamle og sortere sten. Byen huser også det største museum, hvor der afholdes udstillinger med kulinarisk fokus. Retter med alle slags godbidder vises på bordene; de fleste af dem er meget vanskelige at skelne fra spiselige delikatesser.

Stenbanket i Kina
Stenbanket i Kina
Stenbanket i Kina
Stenbanket i Kina

En af de første udstillinger på museet blev afholdt i 2009, hvor samleren Zhou Jiaqun præsenterede sten, der ligner retter som stuvet svinekød med sauce, stegte krabber, dampet fisk, grillet kylling og endda hamburgere. Sidste år var der en præsentation af "menuen" fra Tang Xianfeng, den omfattede 173 stenretter. Selvfølgelig vil jeg virkelig spise sådan skønhed, så det anbefales ikke for turister at besøge stenmuseet på tom mave.

Anbefalede: