Polarkøer: genetiske forskere har opdaget hemmeligheden ved køers modstandsdygtighed mod frost i det fjerne nord

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

I regioner med et koldt klima står landmænd over for et stort problem - vanskeligheden ved at opdrætte kvæg. Den nylige opdagelse af forskere fra Novosibirsk og London vil imidlertid forbedre situationen. Muligvis vil meget snart i Norden kø-polære opdagelsesrejsende græsse overalt. Faktum er, at det lykkedes forskerne at afsløre den "genetiske hemmelighed" ved frostbestandigheden hos de unikke Yakut -køer - en oprindelig race, hvis repræsentanter er i stand til at leve i polarcirklen.

Yakut hornede mirakel

De pågældende køer har levet på nordlige breddegrader i mere end et årtusinde. Med hensyn til vækst er disse dyr kortere end almindelige køer, og deres uld er tykkere og krøllet. Forskere har ikke nøjagtige data om deres oprindelse, men det vides, at disse artiodactyler virkelig er aboriginer og er i stand til at modstå ekstremt lave temperaturer, -70 ° C og derunder.

Renrasede Yakut -køer kan kun findes i deres hjemland, i Republikken Sakha og på gårdene i Novosibirsk Research Institute. I Yakutia er der omkring 2 tusinde af dem, men når disse dyr levede her meget mere - i begyndelsen af forrige århundrede nåede antallet af husdyr næsten en halv million. Efter revolutionen blev de fleste af de lokale køer dog lagt under kniven og erstattet dem med importerede dyr fra andre regioner. Dette skyldtes, at Yakut-køerne ikke har særlig høje mælkeydelser, og under sovjetregimet var det altafgørende ikke at bevare den unikke frostresistente race, men at producere store mængder kød og mælk til befolkningen.

I mellemtiden giver de udover det faktum, at Yakut -køer har marmoreret kød, velsmagende, nærende (op til 11% fedt) mælk.

Lokale køer kræver ikke kompleks pleje. Det er nok at fodre dem kun med hø og foderblandinger, og i den varme årstid spiser de kun græs. Deres gylle har ikke en skarp ubehagelig lugt, som ekskrementer fra almindelige køer har, men ligner en hest.

Ud over det lave mælkeudbytte har repræsentanterne for denne race et par flere ulemper. For det første er deres yver dækket med uld og har små brystvorter, hvorfor de kun kan malkes i hånden uden brug af teknologi. For det andet "accepterer" de kun at parre sig på en naturlig måde - med en tyr. Forsøg på kunstig befrugtning giver dårlige resultater.

Ikke desto mindre er sådanne køers fantastiske modstand mod frost simpelthen fantastisk. De kan sagtens leve i det fjerne nord, og i et ikke alt for hårdt klima kan de opbevares i et uopvarmet rum om vinteren. Og samtidig bliver de praktisk talt ikke syge.

Yakut-racens udholdenhed fortælles veltalende af en historie, der skete for flere år siden i Eveno-Bytantai-regionen, som der blev skrevet om i den lokale presse. I begyndelsen af efteråret kom seks køer ikke tilbage fra græsset, de ledte efter dem længe, men uden resultat. Søgningen blev opgivet, da den 40-graders frost kom. Og i december vendte tre af flygtningene alene til gården. I deres fodspor fastslog beboerne, at køerne i flere måneder var i taigaen på den modsatte side af den lokale flod (hvordan de kom dertil er ikke specificeret). Hele denne tid nærmede de sig med jævne mellemrum kysten og prøvede isen efter styrke og forsøgte at komme tilbage. Det var, da de forsøgte at vende tilbage til den anden side, til deres hjemland, at tre ud af seks køer døde - de faldt gennem isen.

Betydningen af at bevare en så unik race og sprede den i andre regioner fremgår af en så seriøs undersøgelse af russiske forskere og deres britiske kolleger.

Aboriginal gen

Forskningen involverede medarbejdere ved Institute of Cytology and Genetics (ICG) i Novosibirsk og Royal Veterinary College London. De var nødt til at bestemme, hvilke genetiske egenskaber der tillader dyrene at modstå alvorlig frost. Forskerne præsenterede resultaterne af undersøgelsen i tidsskriftet Molecular Biology and Evolution.

Det viste sig, at Yakut -køer har en unik genpulje. Det viser sig, at frostbestandige køer adskilte sig fra en fælles europæisk forfader for omkring 5 tusinde år siden og aldrig har krydset med andre bestande af kvæg - for eksempel med bison eller yaks. Dette tillod forskere at konkludere, at tilpasning til ekstremt kolde temperaturer blev dannet i denne oprindelige race på grund af sin egen genpulje.

Men her havde forskerne en overraskelse: i køgenomet i Yakutia fandt de mange genetiske varianter, der også er til stede i deres sydlige modstykker - artiodactyls fra Afrika og Asien - og på samme tid mangler i kvæg der bor i Europa. Hvordan det? Forskere antyder, at sådanne genetiske varianter var til stede i almindelige kvægfedre i begyndelsen, men senere, som et resultat af langsigtet udvælgelse, gik de tabt i europæiske køer. Dette valg omgåede Yakut -køerne, som kaldte dem til at bevare deres genetiske modstandsdygtighed mod frost og generelt til radikale ændringer i miljøforholdene. Det ser ud til, at de samme genetiske kæder hjalp køer i Asien og Afrika på et tidspunkt med at tilpasse sig ekstrem varme.

I løbet af undersøgelsen blev der opdaget en egenskab, der kun var iboende i Yakut -køer - tilstedeværelsen af en kodende nukleotidsubstitution i dem, som havde stor indflydelse på egenskaberne af det tilsvarende protein. Forskere bemærker, at det ikke så ofte er muligt at påvise uafhængig udvikling i den samme nukleotidposition af et gen hos dyr. Et eksempel er tilstedeværelsen af en nukleotidsubstitution i både delfiner og flagermus, der inducerer evnen til at ekkolokere.

En af deltagerne i undersøgelsen fra teamet fra Novosibirsk Institute, Ph. D. Nikolay Yudin, bemærkede, at enorme territorier i Rusland har en lav gennemsnitlig årlig temperatur, og avl af frostbestandige racer af køer ville forbedre situationen med produktion af kød og mælk i disse regioner.

"Mutationen i NRAP -genet, som vi opdagede, vil hjælpe med at tage de første praktiske skridt i denne retning," sluttede han.

Nu skal forskere løse følgende problem: hvordan man syntetiserer det ønskede gen og inokulerer det med andre køer? Hvis det lykkes, vil der være et gennembrud inden for kvægavl.

Forresten, hvis vi taler om disse dyr, råder vi dig til at gå væk fra den sædvanlige skabelon, ifølge hvilken en ko betragtes som et dumt og flegmatisk dyr. Bekræftelse af dette - vovede løjler af almindelige køer, berømt over hele verden. Disse dyr ønskede ikke at leve i en stald og beviste, at de er i stand til mere.