Er der vampyrer i Japan? Usædvanlig cafe i Tokyo

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

Hvad er vampyr -stoffets geografi? Folk forbinder dem normalt med Transsylvanien, og de tænker ikke meget over, om der er vampyrer i andre lande. Men forgæves. Du kan komme ind i holken for Draculas slægtninge hvor som helst. Et forkert træk - og du er i en halvmørk hal, og der er et flagermus i din tallerken. Bliv ikke overrasket, i den japanske hovedstad kan du ved et uheld vandre ind på en cafe i crimson toner, hvor der i stedet for borde er kister, og almindelig ketchup på tallerkener ser mere end ildevarslende ud i lyset af kandelabre.

Foretagende japanere har fundet en interessant løsning til det indre af cafeen. En besøgende på en usædvanlig institution befinder sig fra et stærkt lys ind i et usædvanligt mørke. Det er koldt inde, som en kælder eller en krypt, og atmosfæren er foruroligende. Og kun urokkelige tjenere fører gæsterne til et sted, hvor de ikke længere kan slippe uden en smag af vampyrkøkken.

"Ofrene" rammes først og fremmest af overflod af røde, barokke musiklyde, undervejs støder man nu og da på sekskantede kister dekoreret med stearinlys i kandelabre, og kors og kranier vedvarende minder om skrøbeligheden ved alle ting. Caféens usædvanlige design får dig til at fantasere yderligere, så jeg vil gerne spørge, hvilken slags træ er spisepindene lavet af? Så for en sikkerheds skyld: ingen ved, om der er vampyrer blandt institutionens besøgende eller personale.

Uhyggelig? Men du kan være sikker på, at turen til den gotiske cafe vil blive husket i lang tid. Ikke hver dag formår du at føle dig som en karakter i en gyserfilm, samtidig med at du indser, at du faktisk er helt sikker. Her vil de fodre og drikke … Sandt nok, jeg vil gerne dvæle ved dette separat.

Vampyrcafeen er ikke designet til turister (fuldstændig hemmeligholdelse, men vi troede stadig, at der er vampyrer i Landet med den stigende sol), derfor indeholder menuen solide hieroglyffer. Men maden er ganske international: spændingssøgere fodres med retter fra fransk, italiensk og japansk køkken.

Vampirisk smag tilføjes af detaljer såsom en salatskål i form af en sekskantet kiste eller et blodkors lavet af sauce. Men efter at have mestret hovedretterne kan du nyde flagermus til dessert. Spændingen slutter ikke der, for opgørets time kommer. En middag for to vil beløbe sig til mere end hundrede dollars (det er her, de rigtige vampyrer er!).