Video: Carving Masters ved EM
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01
Carving Masters - fin og meget kunstnerisk udskæring af frugt og grøntsager - de elsker at måle sig med deres kunst. De samles ofte til regionale konkurrencer, deler deres erfaringer, viser fotos af de bedste værker. Og de mest ærede mestre kan nu gå til European Carving Championshipførste gang arrangeret i år i Tyskland. Det er på høje tid!
Hvis du endnu ikke har haft tid til at stifte bekendtskab med den fantastiske kunst i udskæring, skal du modigt gøre op med tabt tid. Carving optrådte for længe siden i Kina, og den anden bølge af popularitet ramte det med udviklingen af restaurantbranchen: de første udskærere var kokke på elite -restauranter, der vidste, hvordan man forvandlede en almindelig gulerod til et udskåret mirakel. Siden har hobbyen tiltrukket et væld af mennesker, der mere ligner kunstnere end kokke - som følge heraf er carvers færdigheder vokset endnu mere.
Først European Carving Championship fandt sted i den tyske by Leipzig. Konkurrencen blev arrangeret som en del af GÄSTE 2011 store udstilling af hotel- og gastronomiforretningen. Carving Masters kom fra Rusland, Ukraine, Polen, Tjekkiet, Bulgarien og selvfølgelig Tyskland. Hvert hold har tre medlemmer. Dommeren var den kinesiske mester Xiang Wang, to gange verdensmester i udskæring. Deltagerne optrådte i tre dage i flere nomineringer: grøntsagssalat, cocktaildekoration, mix.
Råvarerne til kunstnerne var melon, papaya, agurk, græskar, kål, gulerødder og radiser, og i stedet for en pensel-en særlig skarpspids knivskærer. Kun fire timer blev afsat til udførelsen af planer og fantasier i frugt og grøntsager: udskæring tolererer ikke kopush!
Vores landsmænd optrådte mere end værdigt ved denne konkurrence: Russerne tog guldet og delte sølvet med polakkerne, og tyskerne tog tredjepladsen. Vinderne af turneringen overraskede hele verden med finessen og perfektionen i deres arbejde: ikke en eneste fotoreportage om konkurrencen var komplet uden et foto udskæringsmester Vadim Nefedovudskæring af en vidunderlig ildørn. Imidlertid vandt melonen Viking af den tjekkiske Radek Vacha og den japanske vandmelon fra den tyske Winifried Karras også publikums beundring.
European Carving Championship vil nu blive afholdt hvert andet år i forskellige byer.
Anbefalede:
Hvordan perserne besejrede egypterne ved at kaste katte efter dem: Det legendariske slag ved Pelusia
Gennem historien var det ikke nok for mennesker at dræbe hinanden i deres endeløse krige. De dræbte også uskyldige dyr. Traditionelt led mounts, såsom heste, muldyr, elefanter. Mindre almindeligt, hunde, fugle, grise og slanger. Forskellige typer af dem blev brugt på forskellige måder. Nok en af de mest uhørte hjælpere i militære anliggender var … katte! Det var den overskægne stribede, der hjalp perserne med at besejre egypterne. Detaljer om den mest ekstraordinære kamp ved hjælp af verdens første psykiske angreb, d
Hvilke hemmeligheder ved det gamle køkken blev opdaget ved opskrifter fra Babylon, skrevet på lertavler
De ældste kogebøger kendt for menneskeheden blev skrevet med kiler på lertavler, det vil sige i det gamle Babylon. De er næsten fire tusinde år gamle. Retterne beskrevet i dem kan endda gengives. Sandt nok bliver du nødt til at tage højde for, at smagen og udseendet af mange grøntsager, frugter og korn over alvorligt har ændret sig over fire tusinde år
Hvad ved man om Lady Gaga -broche ved indvielsen af USA's præsident eller historien om mærket Schiaparelli, der rejste sig fra asken
I 2021, under indvielsen af præsident Joe Biden, fangede en massiv broche, der pryder Lady Gagas kjole alles opmærksomhed. Denne skabelse af det genoplivede modehus Schiaparelli blev af nogle betragtet som håbet om verdensfred, mens andre kaldte det et symbol på revolution. Uanset hvad det var, var Schiaparelli -huset berømt for sine dekorationer før - da det stod i spidsen for den store Schiap selv
Magien ved charmen ved en "grim skønhed": 3 ægteskaber og 3 afsked med Julia Rutberg
Denne skuespillerinde tilhører den sjældne type kvinder, der opnår succes snarere ikke på grund af, men på trods af alt. Hun blev kun optaget på Shchukin-skolen ved tredje forsøg, men samtidig blev hun en af de mest eftertragtede skuespillerinder. Julia Rutberg kalder sig selv "en pige med et tvivlsomt udseende", men samtidig kan hun med sin charme overgå enhver skønhed. Hun har altid været i centrum for mænds opmærksomhed, hendes ægtemænd var de mest talentfulde, berømte og succesrige kunstnere og historierne om deres forhold
Kvinden købte ved et uheld et "hjerte" med aske ved et salg og foretog en reel undersøgelse for at finde ejeren
Jessica Roberts fra den amerikanske by Wellington kiggede sammen med sin søn på ting på et loppemarked og opdagede en sød papirvægt i form af et hjerte. "Mor, jeg vil give dig det," sagde drengen. Den lille ting kostede kun en dollar, og kvinden købte den uden tøven. I det øjeblik indså hun ikke engang, at hun og hendes søn ved dette køb overhovedet ikke erhvervede en papirvægt, men en urne i støvet … Da Jessica fandt ud af det, var hun forbløffet. Og så var der et ønske overalt