Historien om beruselse i Rusland: fra "Tsarevs taverna" af Ivan den frygtelige til den "tørre" lov af Nicholas II

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

Fuldskab er et kæmpe socialt problem, som Rusland har kæmpet med i lang tid og ikke altid med succes. Der er endda en opfattelse af, at russerne drikker mere end nogen anden i verden, at dette er deres genetiske egenskab. Er det sådan? Og har Rusland altid været personificeringen af beruset stupor?

Det gamle Rusland - berusende drikkevarer

I oldtiden i Rusland blev alkoholiske eller mere korrekt, udelukkende berusede drikkevarer sjældent indtaget ved begravelser, spil, fester. Derudover var de mest populære mjød, øl og mos, som blev fremstillet på basis af honning og derfor ikke var så meget berusede som forfriskede. Vin fremstillet af druer begyndte først at blive drukket fra det 10. århundrede, da den kom fra Byzantium.

Alle i barndommen læste russiske folkeeventyr, så ordsproget om honning og øl, der flød og flød ned over overskægget, men aldrig kom i munden, er kendt for alle. Hvad var der under udtrykket "kom ikke ind i munden"? Og pointen er, at berusede drikkevarer ikke blev drukket bare sådan, de blev serveret som en behagelig tilføjelse til et generøst måltid.

Der var mange drinks, og de var alle lækre. Siden Vladimir den Stores regeringstid og indtil midten af 1500 -tallet brugte de berusende drikke baseret på fermenteret honning eller druesaft. Disse var kvas, sigte, birk, honning, vin, øl, stærk drink, nævnt ovenfor, og som blev nationale drikkevarer mjød og braga.

Det skal bemærkes, at der ikke er noget skriftligt bevis for, at beruselse blev betragtet som et alvorligt socialt problem i det gamle Rusland. De gamle i Kievan Russ tid fortalte de unge at drikke vin for sjov, men ikke for at blive meget fulde: "drik, men bliv ikke fuld."

Det menes, at storhertugen i Kiev Vladimir valgte ortodoksi som religion for Rusland, da det ikke direkte forbød berusende drikke.

Begyndelsen på den "fulde æra"

I dag forbinder mange udlændinge Rusland med vodka. Når denne drink dukkede op overalt, er det umuligt at sige. Der er dog nogle dokumenter, hvor du kan finde oplysninger om, at i anden halvdel af 1400 -tallet begyndte behandlingen af rug i Rusland, de lærte at lave ren alkohol.

Lidt tidligere, i 1533, udstedte Ivan the Terrible en ordre om at åbne Tsarevs værtshus, som blev landets første drikkevirksomhed. Begyndelsen af det 15. århundrede for Rusland var præget af udseendet af drikkevarer som brød, kogt og varm vin. Og det var ikke længere ufarlige berusende drikke fremstillet af druer eller honning, men en ægte måneskin, som blev opnået ved destillation.

Almindelige mennesker havde ikke råd til at blive fulde hver dag, som zarens oprichniks gjorde. De arbejdende mennesker gav sig i alkohol på Holy Week, 1. juledag, på Dmitrov lørdag. De første forsøg på at bekæmpe fuldskab tilhører samme periode: hvis en almindelig blev fuld på det forkerte tidspunkt, blev han nådesløst slået med batogs, og den, der krydsede alle grænser, var i fængsel.

Hvis vi betragter fuldskab som en måde at tjene penge på, så var det under Ivan den frygtelige, at dette fænomen begyndte at sprede sig. Et par år gik efter "lanceringen" af den første tsars taverna, og i 1555 tillod tsaren åbning af værtshuse i hele Rusland. Det ser ud til, at der ikke skete noget frygteligt, men der blev ikke serveret mad i disse virksomheder, og det var forbudt at tage det med. En mand, der skyndte sig til alkohol og drak alkohol uden en snack, kunne droppe alt, hvad han havde med sig på en dag, helt ned i tøjet.

Impulsen til udviklingen af beruselse blev også givet af, at alle bønder, almindelige og byboere officielt blev forbudt at lave berusende drikkevarer og måneskin i deres hjem. Naturligvis begyndte folk at besøge drikkevirksomheder oftere og oftere. Den fulde æra begyndte, da værtshuse modtog enorme overskud, der gik til statskassen (Tsarev).

Et bidrag til udviklingen af beruselse blev ydet af Boris Godunov, under hvilken alle taverner blev nådeløst lukket på Ruslands område, hvor der ikke kun blev serveret alkohol, men også mad. Statens monopol i vodkahandel blev legaliseret. I 1598 udstedte zaren et dekret, hvori det hedder, at private ikke har nogen ret til at handle med vodka under nogen betingelser. Kun hundrede år gik, og beruselse greb Rusland i halsen med sin jernhånd.

Ifølge den preussiske diplomat Adam Olearius, der skabte de berømte "Beskrivelser af en tur til Muscovy", var han overrasket over antallet af fulde, der lå på gaden. Mænd og kvinder, unge og gamle, præster og sekulære mennesker, almindelige og betegnede personer drak. Desværre spillede sådanne russiske nationale træk som gæstfrihed en vigtig rolle i spredningen af beruselse. I Rusland var det sædvanligt at byde gæsten hjerteligt velkommen med et måltid og alkohol. Hvis gæsten kunne drikke alt, hvad der blev hældt til ham, så blev han behandlet bedre end den, der drak "dårligt". Dette blev bemærket af diplomaten Peter Petrei i hans Moskva Chronicles.

Kampen mod fuldskab

Begyndelsen på kampen mod fuldskab kan læses i 1648, da de såkaldte taverne-optøjer begyndte. Årsagen var enkel: Almuen kunne simpelthen ikke betale al gælden for det, de havde drukket i disse virksomheder. Ejerne af tavernerne ønskede heller ikke at blive efterladt, så værtshusvodkaen blev dårligere og dårligere i kvalitet. Optøjerne var så stærke, at det ikke var muligt at undertrykke dem uden brug af militær magt.

Denne kendsgerning gik ikke forbi tsar Alexei Mikhailovich, der i 1652 indkaldte Zemsky Sobor, der fik det historiske navn "en katedral om værtshuse". Resultatet var et dekret, der begrænsede antallet af drikkevarer i Rusland og fastlagde de forbudte dage for salg af alkohol. Jeg må sige, at der var mange af dem, hele 180. Zaren forbød også salg af vodka på kredit. Priserne på dette produkt er blevet forhøjet med hele tre gange. En person kunne kun købe et glas vodka, som derefter havde et volumen på 143,5 gram.

Patriark Nikon, der har stor indflydelse på zaren, insisterede på at forbyde salg af alkohol til "præster og munke". Prædikener blev læst i kirker om, at beruselse er en synd og sundhedsskade. Dette havde en positiv effekt, en negativ holdning begyndte at danne sig overfor berusede, og ikke så tolerant som før.

Alt ville være fint, hvis det kongelige dekret uden tvivl blev overholdt i mange år. Nej, det skete ikke. Antallet af værtshuse faldt ikke, og resten af dekretets klausuler virkede i cirka syv år.

Desværre tillod de økonomiske fordele ikke alkoholhandelen drastisk. Når vodka -indtægter hurtigt kravlede nedad, opvejede statsinteresser. Inden Peter 1 kom til magten, var det imidlertid hovedsageligt fattige mennesker, der indtog alkohol på værtshuse, der blev til fulde. Købmænd og aristokrater kunne nyde vin derhjemme ved hjælp af en rigelig snack, fordi der blandt dem var betydeligt færre berusede personer.

Peter I forsøgte også at bekæmpe fuldskab. For eksempel beordrede han at udstede medaljer, der vejer mere end 7 kg og distribuere dem til alle, der blev set under stærkt drikke. Det var nødvendigt at bære en sådan medalje i syv dage, det var forbudt at fjerne den.

Kampagne for ædruelighed og dens resultater

I 1914 blev en ædruelighedskampagne startet. Under mobilisering på grundlag af et kongeligt dekret var salg af enhver alkohol strengt forbudt. Dette var det samme forbud, som der tales meget om i dag. Lidt senere fik lokalsamfundene ret til uafhængigt at beslutte, om de ville handle med alkohol eller ej.

Effekten overgik alle forventninger. Zarens dekret blev understøttet i de fleste regioner, og på bare et år faldt forbruget af alkoholholdige drikkevarer 24 gange. Der var et fald i patienter diagnosticeret med alkoholisk psykose, et fald i antallet af fravær og "berusede" skader. Agitationskampagner mod fuldskab blev iværksat i stor skala.

Dette varede dog ikke længe. Efterhånden begyndte de opnåede effekter at forsvinde, hjemmebrugning og produktion af hemmelig alkohol steg dramatisk.

Produktionen af alkohol fortsatte, og der var et problem med opbevaringen. I september 1916 blev det forbudt af Ministerrådet, og lagrene af produktet måtte destrueres, hvilket førte til et betydeligt fald i statsindtægterne.

For at kompensere for tabene fra forbud blev skatterne hævet. Brænde og medicin, tændstikker og salt, tobak, sukker og te - alt gik op. Passager- og fragtafgifter blev forhøjet. Og folket fortsatte med at køre moonshine og drikke.

Fuldskab begyndte at overhale ikke kun almindelige, men også adelen, intelligentsia. De såkaldte zemstvo-husarer (medarbejdere i støttetjenesten, der ikke deltog i fjendtlighederne) vendte sig om med magt og hoved og stjal og spekulerede i alkohol. Mellem byråd og zemstvos opstod der en kamp for at udvide indflydelsen, der fandt sted under et selskabs banner for ædruelighed, hvilket gjorde tør lov til en grund til undergravning af det socioøkonomiske forhold i det russiske imperium.

Og i forlængelse af temaet, en historie om hvorfor de i Sovjetunionen drak meget under Brezhnev, og hvordan de kæmpede mod alkoholisme i "perestroika"