Indholdsfortegnelse:
- De bedste kokke er mænd, men ikke i det gamle Rusland, eller hvorfor det var synd at nærme sig komfuret
- Ovnskum, der straffer mandlige lovovertrædere
- Babi kut og hanhjørne som et symbol på dobbelt tro
- At føde er ikke en mands opgave: ovn og kvinder i arbejde
Video: Hvor var kvindens hjørne i det russiske hus, hvad skete der og hvorfor mænd ikke måtte komme derind
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01
Det er simpelthen umuligt at forestille sig en gammel russisk hytte uden komfur. Men ikke mange ved, at der bag hver komfur var et såkaldt kvindehjørne. Det var et udelukkende feminint sted, hvor mænd ikke havde ret til at komme ind. Og for overtrædelse af denne regel kan der være meget alvorlige konsekvenser. Læs, hvorfor der ikke var nogen mandlige kokke i Rusland, hvordan ovnens onde kunne straffe en bonde, og hvad en kvindes kut er.
De bedste kokke er mænd, men ikke i det gamle Rusland, eller hvorfor det var synd at nærme sig komfuret
I Rusland var mænds og kvinders arbejde klart delt. Det var umuligt at forestille sig, at en kvinde snedker. Manden lavede til gengæld aldrig mad. I dag, når mænd med rette bliver anerkendt som de bedste kokke i verden, ser det temmelig mærkeligt ud, men ikke desto mindre blev der kun bagt og tilberedt kvinder i ovnen for hele familien. Hvis du vender dig til Domostroi, kan du finde vejledning i at si mel, ælte dejen og tilberede forskellige retter.
Det er vidunderligt, at der er, hvor man kan hente viden fra. Alt dette var dog udelukkende beregnet til kvinder, men ikke til mænd. Man mente, at mænd ikke skulle beskæftige sig med sådanne sager, det er en skam. De nærmede sig komfuret i sjældne tilfælde, for eksempel under ceremonier. Samtidig lavede de ikke mad, men efterlignede kun processen. For eksempel var der en bryllupsceremoni kaldet "Karavaynik", hvor en ung ungkarl måtte sætte et bryllupsbrød i ovnen. Dette var en garanti for, at det unge par i fremtiden vil få mange børn, og de vil alle være raske.
Ovnskum, der straffer mandlige lovovertrædere
Mænd kunne ikke lide at komme op til komfuret, ikke kun fordi det blev betragtet som pinligt. Der var endnu en grund - ovnen var et symbol på en slags bro mellem de dødes og de levendes verden, og ifølge folkesagn kunne forskellige onde ånder gemme sig i den. For eksempel fløj en heks ud gennem skorstenen ud på gaden for at gå en tur og gøre et fjols. Den afdødes sjæl forlod huset på samme måde. Og omvendt, udefra gennem det samme rør kunne en djævel kravle ind i hytten eller endda en alvorlig sygdom. Hvem kunne have drømt om en sådan situation? For at bede de onde ånder om at forlade huset, talte de til hende gennem et rør. De sagde, at Pechaya eller Domovikha kunne slå sig ned i ovnen. Hendes opgave var at beskytte grænserne for kvindeverdenen og straffe mænd, der havde uforsigtighed til at overtræde forbuddet og nærme sig komfuret.
Kvinder kunne få venner med Domovikha. Nogle gange blev hun præsenteret som en lille, fyldig gammel kvinde, der hjalp med husarbejde, men usædvanligt gode, nidkære husmødre. Hun kunne gøre rent og ryste børnene og lave noget. Men tøserne kunne ikke regne med hendes gunst. Tværtimod kunne hun hævne dem for sjusk, for eksempel at ødelægge madlavningen.
Babi kut og hanhjørne som et symbol på dobbelt tro
I indretningen af den russiske hytte kan man observere en slags dobbelt tro. Hvis vi tegner en analogi med højtiden, så fejrer folk ofte kristen påske og spiser samtidig pandekager med glæde under festlighederne på Maslenitsa, og dette er en hedensk ferie. Det såkaldte røde hjørne eksisterede (og eksisterer stadig) i hytterne. Dette er det mest hæderlige sted i huset, hvor familiens overhoved, en mand, er indkvarteret. Det røde hjørne kaldes også den store, senior, front. Det var i den, at ikoner blev hængt, og de blev også kaldt Gud eller helgen. Antipoden i det mandlige hjørne var kvindens kut, som også blev kaldt komfurhjørnet, midten, varme, shomysha. Det var placeret mellem ovnens munding og den modsatte væg, hvor kvinderne arbejdede.
I kvindens kut var der en butik med fade, tilsynsmænd (en hylde til fade, tallerkener, kopper, skeer, knive, gafler), håndkværn. Komfuret var grænsen mellem han- og hunhjørner. Samtidig syntes det at dele den ortodokse og hedenske verden. Mænd forsøgte ikke at nærme sig komfuret, fordi det var et symbol på hedensk urenhed, den kvindelige verden. Den folkelige bevidsthed opfattede hjørnerne i en slags konflikt, det vil sige som modstand mellem lys og mørke, snavsede og rene, hellige og onde.
Hanhjørnet var til højre for indgangen. Han kunne genkendes af en bred bænk, der var indhegnet med brædder på begge sider. De havde form som et hestehoved, deraf navnet "konik". Under bænkene blev der holdt værktøjer, som mænd brugte til reparationer og andet rent mandligt arbejde. I deres hjørne var mænd ved at ordne sko og redskaber, lave kurve og andet kurvearbejde. Gæster, der kiggede forbi et kort stykke tid, fik lov til at sidde på bænken i herrehjørnet. Her hvilede mændene og sov.
At føde er ikke en mands opgave: ovn og kvinder i arbejde
Kvinden og komfuret i Rusland var nært beslægtede. Hvad angår folklore, blev de der til en enkelt helhed. Der var også særlige "komfur" -ritualer, for eksempel bagning af babyer. Det bestod i, at en svag baby ved fødslen blev anbragt i en varm ovn for at redde den fra døden. I eventyr, hvor Baba Yaga (en kvinde!) Optræder, kan du læse om, hvordan hun putter ubudne gæster i komfuret. I nogle regioner havde dametøj og kropsdele samme navn med nogle komfurdetaljer. For eksempel i Ryazan blev ovnen kaldt et bryst, og i Karelen blev dette navn givet til en komfurbænk installeret nær ovnen.
Det er klart, at dette er en slags identifikation af fodring, fodring. Kvinden fodrer barnet, ovnen fodrer folket. Fødslen fandt ofte sted i kvindens hjørne. Forskellige ceremonier udført på nyfødte og fødende kvinder involverede også brug af et komfur. Bagning af brød symboliserede undfangelse og videre fødsel. Ligesom kvinden bar ovnen og fødte brød. Når der blev bagt et brød i det, var det strengt forbudt at sidde på komfuret. Som under fødslen havde manden ikke ret til at være i nærheden af sin kone, så analogt med at bage brød blev repræsentanter for det stærkere køn forbudt at nærme sig ovnen.
Der var også forbud i forbindelse med begravelser. I dag ville de virke mærkelige for mange.
Anbefalede:
Irina Alferova - 70: Hvorfor en af de smukkeste skuespillerinder i 17 år ikke måtte komme ud af mængden
Den 13. marts fylder People's Artist i Den Russiske Føderation Irina Alferova, der blev kaldt "det smukkeste ansigt for russisk biograf", 70 år. Hendes karriere kan næppe kaldes mislykket - der er omkring 50 roller i hendes filmografi, men de vigtigste blandt dem er fornærmende få. I teatret blev hun også på bænken i mange år. Hun arrangerede ikke skandaler, indgik ikke i skænderier med direktører, men samtidig kunne mange af dem ikke lide hende. Hvorfor lod Mark Zakharov hende ikke ud af mængden i 17 år, og for
Hvorfor Khrusjtjov ikke måtte komme til Disneyland, og hvorfor russerne vædrede amerikanske skibe
De vigtigste begivenheder på den internationale arena i anden halvdel af det 20. århundrede vedrørte den kolde krig mellem Sovjetunionen og USA. Selve udtrykket kom fra pennen til forfatteren George Orwell, der i 1945 først brugte en sådan sætning. Konfliktens begyndelse blev lagt ved talen fra den tidligere britiske premierminister Churchill, der blev annonceret et år senere i overværelse af præsident Truman. Churchill sagde, at et "jerntæppe" ville dukke op i hjertet af Europa, øst for hvilket der ikke var noget demokrati. I den globale konfrontation med økonomi
Hvor meget kostede en kat i det gamle Rusland, og hvorfor var det kun katte fra alle levende væsener, der måtte komme ind i en ortodoks kirke
Det er svært for en moderne person at tro, at huskatte for tusind år siden praktisk talt ikke eksisterede i Rusland. Dette er nu ordsproget: "Uden kat - et forældreløst hus." Men i oldtiden var katte så sjældne, at deres omkostninger var lig med prisen på tre køer eller en flok vædder. Selvom der var dyr, der blev værdsat på lige fod med katte … Disse og mange andre interessante fakta fra kæledyrs liv - yderligere i vores anmeldelse
Hvorfor blev det eneste flydende tempel i Rusland bygget, og hvad skete der i det i begyndelsen af det 20. århundrede
Der er mange usædvanlige templer på jorden, herunder ortodokse, men få ved, at der i begyndelsen af forrige århundrede var det eneste dampskibstempel i det russiske imperium. Han gik langs Det Kaspiske Hav og Volga, og efter revolutionen holdt han desværre op med at handle. Den flydende kirke blev bygget til ære for St. Nicholas Wonderworker, der anses for at være sømænds protektor. Det var et fuldgyldigt tempel, hvor præster tjente og afholdt liturgier og sakramenter
Hvad skete der i det russiske bad: Hvad gjorde bannikken med hage, hvordan de beskyttede sig mod onde ånder og andre lidt kendte fakta
I Rusland er badet altid blevet taget alvorligt. Det blev brugt ikke kun til at vaske og tage et dampbad, men også som en slags polyklinik - healere var engageret i helbredelse der, helbredelse af forkølelse, blå mærker og dislokationer og andre sygdomme, og bondekvinder fødte børn i badehuset. Efter at have opvarmet badehuset samlede kvinderne sig i det for at snurre. Men dette sted er altid blevet betragtet som urent, ifølge folket gemte urene ånder sig i det. Derfor blev badehuset ofte brugt til at spille kort, spåkone, kalde do