Video: Rotting Food - Klaus Pichlers Rotting Food
2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01
Fantastisk forretning! I den moderne verden, når maden er overproduceret, er der stadig mennesker, der er sultne, eller som er underernærede. Og dette på trods af at omkring en tredjedel af al mad produceret på planeten i sidste ende forringes og bliver ubrugelig. Det er dette paradoks, der er afsat til serie af fotografier Østrigsk kunstner Klaus Pichler med titlen Rådnende mad.
På webstedet Kulturologia. Ru har vi allerede talt om projekter dedikeret til krisen i overproduktion og den ujævne fordeling af varer og muligheder blandt jordens indbyggere. Et eksempel er installationen Plegaria Muda af kunstneren Doris Salcedo.
Østrigske Klaus Pichler udtrykker lignende ideer. Her er blot en række af hans fotografier Rotting Food dedikeret til fødevarer. Men ikke alle i træk, nemlig den forkælet. Fotografierne af denne forfatter viser rådne citroner, en muggen vandmelon, et rådent jordbær, et stykke kød med insektlarver på.
Alle disse fødevarer er vist i en helt grim form, der allerede absolut ikke er beregnet til at spise. Dette er essensen af hele Rotting Food -sortimentet. Klaus Pichler forsøger således at henlede offentlighedens opmærksomhed på et reelt problem! En tredjedel af al produceret mad er jo forkælet i verden! Og dette er en given, der ikke kan forstås og accepteres.
I sin Rotting Food -serie giver Klaus Pichler ordet "stilleben" en helt ny, næsten bogstavelig betydning. På disse billeder er grøntsager og frugter faktisk vist døde, uegnede til forbrug. Og der er millioner eller endda milliarder af tonsvis af sådanne produkter rundt om i verden. Og dette i en tid, hvor mere end en milliard mennesker på Jorden sulter eller underernæres!
Anbefalede:
Food Cosmopolitanism: Conflicting Fredsskabende Køkken i Pittsburgh
Hvor, hvis ikke i køkkenet, det er godt at tale om politik. Måske var dette overbevisningen, der drev kunstnerne John Pe'a, Jon Rubin og Dawn Weleski, da de i 2010 besluttede at åbne Conflict Kitchen i Pittsburgh, en restaurant, der sælger mad at gå til. Arrangørerne besluttede at servere deres kunder retter fra de lande, som Amerika er i konflikt med. Besøgende stifter ikke kun bekendtskab med udenlandsk køkken, men får også information om landets politik og kultur
Paper Food by Paper Donut
Det menes, at papir ikke må spises - det forårsager volvulus i store mængder. Men nu har Paper Donut -virksomheden udgivet en hel serie produkter kaldet Curious Breakfast, som er en papirføde. Sandt nok, du behøver ikke at spise det. Nysgerrig morgenmad er designet til at fremvise papirets kraft
Lækre billeder af kokkene. Sydney Food Festival Photo Project
Madkunst giver anledning til kortvarige, men ikke mindre forunderlige og læskende mesterværker-vi kunne se dette ved at se på de meget kunstneriske fotografier af mad fra Ryan Matthew Smith. Men hvem er mestre i denne kunst, hvordan ser de ud, og hvad lever de efter? Svar på disse spørgsmål om kokke leveres af fotoprojektet "Shoot The Chef" - de mest interessante og "lækre" billeder af kokke, der afslører de uventede sider af mennesker i hvide hatte
Tiny People in the World of Food fra den kreative duo Pierre Javelle og Akiko Ida
Alle børn elsker fortællingen om Gulliver og Lilliputianerne. Tiden går, og gårsdagens skolebørn bliver voksne, men troen på mirakler forsvinder ikke og skubber dem til usædvanlige eksperimenter. For eksempel har den kreative duet af kunstnerne Pierre Javelle og Akiko Ida en kærlighed til børns eventyr i en samling, hvor bittesmå mennesker erobrer bjerge med mad. Kæmpe donuts bliver til en golfbane, flødeskum til en snedækket eng, og i stedet for olie og kul udtrækker små mænd jordnøddekerner og trækker
Notebook-kalender "EAT! Design with Food". God appetit i 2012
Nogle to måneder adskiller det indeværende år fra det næste år, og meget snart vil sæsonen med lyse paraplyer og appelsinblade ændre sæsonen med hatte og juletræer, gaver og Olivier -salat. Hverken denne salat eller andre traditionelle nytårsretter havde dog plads nok i den kreative kalender fra EIGA design og NBVD forlag (Norman Beckmann Verlag & Design) fra Hamborg. Denne kalender ligner en dekorativ notesbog udelukkende dedikeret til mad, og den hedder "EAT! Design w