2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01
I to et halvt års kulinarisk fotografering til bogen "Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking" tog Ryan Matthew Smith 140 tusinde billeder. Af disse kom lidt mere end 2% ind i seks binders udgave-omkring 3 tusind kontrastfyldte illustrationer, der skildrer munden, som skildrer farverig mad. Blandt de mange rammer er der flere fotografier, der viser udskæringer af produkter. Og også kedler og gryder, en grill og en gasbrænder - også skåret i to.
Dette er ikke en falsk eller "Photoshop" - projektets forfattere savede virkelig retterne for at vise, hvad der foregik under låget under madlavningen. I mellemtiden sprøjtede olie fra beholderne skåret i to for at forsøge at komme ind i linsen eller brænde de gabende deltagere i skydningen.
Og alt for hvad? For at den næste udgave af opskrifter og køkkentriks kunne huskes af læseren, var der brug for levende usædvanlige fotografier af mad. Der blev jo skabt en bog ikke kun om lækker, men også om smuk mad.
Før han arbejdede med kogebogen, lavede Ryan Matthew Smith slet ikke køkkenfotos i køkkenet. Ja, og tilberedt fra tid til anden, og desuden, som Gud vil lægge det på hans sjæl. Måske viste det sig at være det bedste, fordi fotografens blik forblev skarpt og friskt. Forfatterens stil var påvirket af hans passion for reklameplakater. Rige farver, høj kontrast - hvad kunne være bedre for den person, der laver fristende madbilleder?
En hel gruppe kokke og kulinariske stylister arbejdede på hver sammensætning.”Mange fotografer torturerer mad på en sådan måde, at det er umuligt at spise eller tilberede det. Tag det og smid det væk! - siger Ryan Matthew Smith. - Og alt for at maden skal se friskere ud i længere tid og se bedre ud på billederne. Men det gjorde vi ikke. Alle retter er ikke kun appetitlige i udseende, men også lækre. Bevist af filmholdet i Modern Cuisine: The Art and Science of Cooking.
Processen med at skabe fremtidige mesterværker fandt sted med varierende succes. Enten var det muligt at tage fristende fotografier af mad med bare et par tag, så gik arbejdet i stå, så mesterrammen var forsinket og dukkede næsten op i det hundrede forsøg. Som følge heraf blev 140 tusinde fotografier taget af Ryan Matthew Smith i løbet af to et halvt års arbejde sigtet gennem en sigte, og 3 tusinde af de mest succesrige billeder illustrerede den særlige køkkenmagi.
Anbefalede:
Will Smiths 20-årige datter tilstår polyamori
Den indfødte datter af den verdensberømte filmskuespiller Will Smith kom ud i programmet Red Table Talk. Willows interview blev offentliggjort på showets Facebook -side. Pigen indrømmede, at hun er polyamorøs
Will Smiths kone har en affære med en ven af sin søn
Den amerikanske skuespiller Will Smith kommenterede udseendet af en elsker for sin kone Jada Pinkett Smith. Kunstneren benægtede rygter om, at han tillod sin kone at mødes med sangeren August Alsina. Han kaldte disse oplysninger forkerte. Skuespilleren selv udtalte også, at dette "absolut ikke er sandt"
Denis Smiths lette bolde
Kunsten med lys graffiti dukkede op for relativt nylig, og derfor er der stadig masser af plads til nye opdagelser og ideer. Nogle forfattere overrasker med komplekse former, andre stoler på sjove historier - i et ord er der et sted for fantasi og kreativ fantasi at færdes. Australske Denis Smith besluttede at bringe et element af mystik og mystik ind i sit arbejde. Og jeg må indrømme, at han gjorde det meget overbevisende
Træklud: Fraser Smiths vildledende skulpturer
Fraser Smith er en sand mester i optisk illusion. Tag et kig på hans værker: farvede tæpper og håndklæder, læderjakker, frottéklæder og ungdomsbaseballkapper … Det er svært at tro, at Fraser er en billedhugger, ikke en modedesigner, og hans arbejde er lavet af træ og bestemt ikke stof
Rotting Food - Klaus Pichlers Rotting Food
Fantastisk forretning! I den moderne verden, når maden er overproduceret, er der stadig mennesker, der er sultne, eller som er underernærede. Og dette på trods af at omkring en tredjedel af al mad produceret på planeten i sidste ende forringes og bliver ubrugelig. Dette paradoks er genstand for en serie fotografier af den østrigske kunstner Klaus Pichler kaldet Rotting Food