Lavet med kærlighed. Madlavning af omsorgsfulde bedstemødre i kunstprojektet Delicatessen with Love af Gabriele Galimberti
Lavet med kærlighed. Madlavning af omsorgsfulde bedstemødre i kunstprojektet Delicatessen with Love af Gabriele Galimberti
Anonim
Thailand. Bedstemors glæder ved Gabriele Galimbertis kunstprojekt
Thailand. Bedstemors glæder ved Gabriele Galimbertis kunstprojekt

"Min mormor er ligeglad med, om jeg er satanist, goth eller emo. Det vigtigste er, at jeg spiser godt" - denne udbredte internet -joke består faktisk udelukkende af sandhed, for det er bedstemor, der bekymrer sig mere end andre slægtninge, at børnebørnene spiser godt og klæder sig varmt. Derfor strikker hun dem sokker, trøjer og tørklæder, og til det længe ventede besøg vil hun helt sikkert lave så mange godbidder, som selv et dusin sultne børnebørn ikke kan spise. Desuden er denne adfærd typisk for alle bedstemødre, uanset nationalitet, hudfarve og bopælsland. Fotograf Gabriele Galimberti Jeg var overbevist om dette ud fra min egen erfaring: hans kunstprojekt er dedikeret til bedstemors delikatesser fra hele verden Delikatesser med kærlighed … Mor er venlig, men bedstemor er venligere. Mor er kærlig og omsorgsfuld, men bedstemor er hundrede gange mere. Mor laver lækkert, men blandt mennesker af forskellige nationaliteter, fra forskellige lande i verden, er aromatisk og lækker hjemmelavet mad forbundet med bedstemors madlavning. Og selvfølgelig har hver af dem sin egen signaturret, som hun gerne vil lave mad til sine elskede børnebørn, hvis du bare antyder.

Kina og Haiti. Kunstprojekt Delikatesser med kærlighed af Gabriele Galimberti
Kina og Haiti. Kunstprojekt Delikatesser med kærlighed af Gabriele Galimberti
Alaska og Utah. Bedstemors godbidder i kunstprojektet Delikatesser med kærlighed
Alaska og Utah. Bedstemors godbidder i kunstprojektet Delikatesser med kærlighed
Zanzibar, Zimbabwe og Sverige. Tilbereder bedstemødre fra hele verden
Zanzibar, Zimbabwe og Sverige. Tilbereder bedstemødre fra hele verden

På jagt efter udenlandske bedstemøders signaturretter "fotograferede Gabriele Glimberti" næsten hele kloden ", og i hvert land fotograferede han ældre damer i køkkenet, hvor han fangede begyndelsen på arbejdet på fadet og det færdige resultat. Hver nation har sin egen kultur, sit eget køkken fra de traditionelle produkter til dette område. Derudover eksisterer traditioner inden for hver familie under hensyntagen til familiens rigdom og husholdningens kulinariske præferencer. Derfor er bedstemors krondelikatesse for nogle mennesker en indviklet ret lavet af talrige ingredienser, mens den for andre er en simpel grød med et tilbehør. Det vigtigste er, at det er tilfredsstillende og nok til alle. På den anden side, hvis du i Alaska ikke kan finde frugt og grøntsager med ild i dagtimerne, og hovedmormorens ret er kød i alle former, så er frugt og grønt i Haiti og Malaysia grundlaget for hjemmelavet mad. I Kina vil det være fisk og ris, og i afrikanske lande - mærkelige eksotiske produkter, der næsten ikke kan identificeres ved første øjekast.

Lækre bedstemødre fra Marokko. Kunstprojekt Delikatesser med kærlighed af Gabriele Galimberti
Lækre bedstemødre fra Marokko. Kunstprojekt Delikatesser med kærlighed af Gabriele Galimberti
Malawi og Zambia. Bedstemors glæder ved Gabriele Galimbertis kunstprojekt
Malawi og Zambia. Bedstemors glæder ved Gabriele Galimbertis kunstprojekt
Bedstemors godbidder fra Libanon og Malaysia i kunstprojektet Delicatessen with Love
Bedstemors godbidder fra Libanon og Malaysia i kunstprojektet Delicatessen with Love

Zanzibar og Zimbabwe, Armenien og Thailand, Sverige og Marokko, Albanien og Libanon, Filippinerne, Indonesien, Indien og snesevis af andre stater blev undersøgt af Gabriele Galimberti for at indsamle information til kunstprojektet Delicatessen with Love. Fotografen kalder dette projekt "en appel til associativ hukommelse", for alle, der ser på fotografiet, vil helt sikkert huske sin bedstemor og den ret, som bedstemor altid var klar til at glæde sit barnebarn, barnebarn, oldebarn … om projektet - på webstedet for Gabriele Glimberti (Gabriele Galimberti).

Anbefalede: