Hvilke berømte forfattere fodrede deres helte på bøgernes sider: Verdenslitteraturens bedste retter

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

Nogle gange beskriver forfatteren i sine bøger en ret så farverigt og velsmagende, at læseren straks vil droppe al sin forretning og løbe til butikken for at købe dagligvarer. Og forfatterens dygtighed spiller her en afgørende rolle. Litterære helte i værker af talentfulde forfattere spiser som regel ikke, men smager, og deres menu er så varieret og velsmagende, at litterære retter alene kan bruges til at sammensætte en restaurantmenu i flere år i forvejen med deres komplette udskiftning hver måned.

Historier af Anton Pavlovich Tjekhov

Den russiske forfatter elskede sine helte og behandlede dem med alle mulige delikatesser. Her kan du finde stegt gås, der lugter og syder overalt i huset, og tsarpandekager, rigeligt vandet med smør, surkålssuppe og sandwich med kaviar. Men et hæderligt sted i al denne overflod er besat af den berømte kulebyaka i Tsjekhov-stil. I historien "Sirenen" beskriver Anton Tjekhov så levende og appetitligt sin "skamløse" kulebyaka, hvorunder man bestemt skal drikke et andet glas, så læserens hånd vil strække sig efter noget spiseligt. For bare sådan er der ingen måde at læse videre på grund af den overvældende appetit.

Marcel Proust "Mod Swann"

I sin roman udførte forfatteren en hel ode til det enkle, som det ved første øjekast kunne virke, Madeleine liver. Men "madelens" lover ikke kun smag og æstetisk nydelse. Det føles som om, at disse småkager har en magisk egenskab: at give en jordisk nydelse, fri for sorger og bekymringer. Og så tiltrækker de den, der har smagt på en jordisk mad langs bølgerne af behagelige minder.

Fannie Flagg "Stegte grønne tomater på Polustanok Cafe"

Selve titlen på værket er fascinerende. Men Fanny Flegs roman er normalt langt fra den første side. Hvordan man ikke forstår med det samme, hvad der har stegte tomater at gøre med det. Og de er bare et symbol på vitalitet og kærlighed i alle dens manifestationer. Derfor bør du helt sikkert prøve stegte grønne tomater. I hvert fald for at forstå livets smag.

J. K. Rowling "Harry Potter og ildbegeret"

Husalfer er involveret i mad på Hogwarts. Hvor mange lækkerier de ikke forkæler heltene. Stegte tomater er i øvrigt også efterspurgte her. Og også koteletter og bacon, røræg med forskellige tilsætningsstoffer, røget sild og tyk grød. Og blandt al denne overflod står bouillabaisse alene - enten en suppe eller en gryderet med grøntsager, fisk og rejer. En meget velsmagende pikantret, som Hermione favoriserer, som formåede at smage den i løbet af ferien.

Margaret Mitchell "Borte med vinden"

Det er umuligt at glemme, hvordan Tara-sultede Scarlett O'Hara nyder et lækkert måltid i New Orleans. Et særligt sted gives til kreolsk fisk bagt i olieret papir, appetitligt placeret på en pude med løg og selleri, dækket med et lyst tæppe af peberfrugter, løg og tomater. På samme tid afværger limeskiver perfekt smagen af selve fisken.

Alexander Sergejevitsj Pusjkin

I "Den unge dame-bonde" behandler forfatteren sine helte med udsøgte Blamange-kager. Der er tre typer af dem på én gang: blå, rød og stribet. Men i "Eugene Onegin" er der allerede en hel ode til det franske køkken. På trods af det poetiske vers begrænsninger, takket være nogle få linjer, kan du personligt forestille dig den friskeste roastbeef, føle duften af fransk ost og fange dens sarte noter.

Astrid Lindgren "The Kid and Carlson Who Live on the Roof"

Carlson, der elsker marmelade, kager og slik, elskede også frikadeller. Tilstrækkeligt stegt og derefter stuvet i en tyk, aromatisk sauce med fløde. Sprøjten med en motor på ryggen vidste meget om frikadeller. Men hvis læseren besluttede at tilberede dem efter en gammel svensk opskrift, ville han bestemt blive en ivrig beundrer af denne generelt ukomplicerede ret.

John Ronald Ruel Tolkien "The Hobbit"

De små helte i Tolkiens historie drak kaffe fra en stor kaffekande og fortsatte med at fortære fantastiske smørret bygkager efter cupcakesene. Hvis alle normale levende væsener efterlader det lækreste "for sødt", så kan man forestille sig, hvor original smagen af denne delikatesse er for nisser. Efter at have foretaget nogle enkle manipulationer kan du dog smage denne delikatesse fra Bilbo Baggins, tilberedt i din egen ovn.

Ioanna Khmelevskaya "Alt er rødt"

Fru Joannas ironiske detektiver har vundet læsernes hjerter, men opskriften på hendes hemmelige ret fortjener særlig opmærksomhed. Synes hvad der kunne være lettere end at koge kål? Men ikke når bigos er ved at blive forberedt. Det kræver meget forberedelse, og først efter en tredages proces kan det serveres på bordet. Grundlaget for bigos er faktisk kål, frisk og surkål, men uden svampe, flere typer kød, svesker, rosiner, grøntsager og krydderier, bør du ikke begynde at tilberede denne hemmelige ret.

Alexandra Marinina "Det syvende offer"

Nastya Kamenskaya, i modsætning til hendes mand Chistyakov, kunne i første omgang ikke specielt lide at lave mad. Men i en af bøgerne opdagede hun pludselig for sig selv og sine læsere en fantastisk opskrift på æg på napolitansk. Enkle ingredienser udgør en uventet lys, smuk og velsmagende ret, som du helt sikkert vil prøve.

Genial skribent Alexandre Dumas var en lige så talentfuld kok og berømt gourmet. Desuden begrænsede han ikke sine kulinariske øvelser til det franske køkken, men rejste rundt i verden på jagt efter originale opskrifter og eksotiske ingredienser.