Hvem må ikke skære et brød og andre "brød" -forbud, der fandtes i Rusland

2024 Forfatter: Richard Flannagan | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 00:01

De gamle slaver havde mange overtro, og mange af dem var forbundet med brød. Han var forbundet med solen - kornene faldt i jorden og syntes at dø i den, genfødt i form af ører, som solen, der forlod hver dag og dukkede op igen om morgenen. Læs, når det var umuligt at skære et brød, hvilken slags brød var beregnet til de døde, hvordan sygdomme blev behandlet med dette produkt, og hvorfor de gamle troende var forbudt at nærme sig brød med en kniv.

Ekkoer af hedenskab og ovn som et vindue til de dødes verden

I oldtiden troede man, at ovnen er et vindue til de dødes verden. Bagning blev opfattet som en handling, der ligner kremering. Under bagningsprocessen skulle der følges strenge regler, for eksempel kunne du ikke træde over ovnredskaber eller gå under en skovl med brød. Enhver, der ikke bagte brød, burde slet ikke have været til stede for ikke at forringe produktets smag og bringe problemer til huset. Måske er alt enklere, og alle disse begrænsninger blev opfundet med et simpelt mål - så værtinden roligt kunne begynde at forberede et duftende brød, og ingen på dette tidspunkt forstyrrede hende, ikke snurrede under hendes fødder, rørte ikke ved retterne, og så videre.

Overtro, der kom fra hedenskab, eksisterer stadig i dag. Folk værdsætter brød, især den ældre generation, der har været igennem sult og ødelæggelser. Mange gamle smider aldrig selv muggen brød, og nogle tager en kniv i hånden og tænker på, hvordan de skal skære, til sig selv eller fra sig selv? Eller bare bryde brødet med dine hænder?

Tænk hundrede gange, før du skærer brød

Der var sultne år i Rusland. Og alligevel overholdt folk strengt reglerne i forbindelse med dette fødevareprodukt. For eksempel blev det ikke anbefalet at skære et friskbagt brød efter solen gik ned. Mest sandsynligt er der bare en direkte forbindelse med ærbødigheden af det himmelske legeme. Hvis det var omkring en dag, så var det forbudt at skære et brød, mens det var bag en anden persons ryg. Ellers kunne han betale for denne overtrædelse med vitale kræfter og endda dø.

En person kan også blive udmattet eller alvorligt syg, hvis nogen spiste et stykke brød til ham. Strengt, meget strengt. Men hvis du tænker over det, er der et logisk grundlag for ethvert forbud. Spis ikke om natten - det er rigtigt, om morgenen skal du have noget til morgenmad. Spis ikke brød bag en persons ryg - så han ikke misunder, måske har han slet ikke brød. Og fra misundelse kan der som bekendt dukke sygdomme op.

"Vasket" brød, som var tiltænkt de døde

Da værtinden tog det første brød ud af ovnen, var det strengt forbudt at spise det. Denne portion var udelukkende beregnet til de afdøde forfædre til at brødføde deres sjæl. De sagde, at de ville flokkes til hytten og lugte af den utroligt velsmagende duft af frisk bagværk. Det første brød skulle grundigt "vaskes" med vand - dette gav endnu mere damp. Derefter blev brødet brudt (ikke skåret) og lagt ud på vindueskarmen eller efterladt ved sovesalen. Dampen skulle frit ud, for at de døde ville føle det bedre og flyve ind hurtigst muligt. Nogle gange blev det første brød bragt til kirkegården for at blive placeret på gravene til deres kære. De døde blev "fodret" ikke kun med brød, men også med pandekager. Den første pandekage skulle have været afsat til de døde.

Hvis brødet blev glemt i ovnen, blev det ikke anbefalet at spise det. De sagde, at krænkeren selv i dette tilfælde ville miste hukommelsen. En undtagelse blev gjort i de tilfælde, hvor man hurtigt ville glemme en trist begivenhed, for eksempel en elskedes død. Slaverne sagde, at hvis en af deres hjerter døde, og ikke kom ud af hovedet, det vil sige "du kan ikke glemme", så skal du spise det brød, der er tilbage i ovnen.

Hvordan brød helbredte sygdomme

Ifølge historikere foretog slaverne ofte spådom med brød og helbredte også med det. Frugtmassen skulle tiltrække sygdommen, og personen - for at komme sig. Der var f.eks. Skik at behandle med smeltet voks. Det var nødvendigt at dække kanden med fladt brød (eller pandekage), lave et hul i dette improviserede låg og hælde voksen igennem det. Afhængig af den form, voksen ville tage, gjorde spalteren en konklusion om sygdommen eller det onde øje. Så afhængede alt kun af healerens dygtighed og fantasi.

Hvis et barn blev syg, brugte de ritualet med at vaske med det talte vand, som derefter blev forsigtigt hældt i en beholder. Et brød blev også placeret der, så det absorberede den lidelse, der plagede barnet. Efter spådom og medicinske manipulationer blev brødet ikke spist. Det skulle have været fodret med vilde fugle, for hvilke den opblødte masse blev ført ind i skoven, så fuglene kunne tjene på og "hakke" sygdomme og ulykker. Der nævnes skik fra de germanske stammer til at brænde det sidste brød brød i et sultent år, mens han bad til frugtbarhedens guder. Det er muligt, at sådanne ritualer blev udført i det gamle Rusland.

Overtro, der er forblevet den dag i dag, og hvor hovedet på Johannes Døberen

Restriktionerne, der var forbundet med brød, begyndte gradvist at forsvinde efter kristendommens ankomst. Nogle af dem fandtes dog blandt bønderne. Overtro var undertiden slående i deres originalitet.

For eksempel var "brød" -forbudene for de gamle troende i Trans-Urals særlig indviklede: at skære brød var strengt forbudt, fordi det betød "at skære Kristus". Det var muligt at bryde et brød med dine hænder. Men det bliver endnu mere kompliceret. Det var forbudt at lægge brødet på runde fade. Årsag: på en lignende ret var Johannes Døberens afskårne hoved. Da måltidet endelig blev startet, var det ikke tilladt at dyppe et stykke brød i salt. Og her var årsagen original: det var præcis, hvad Kristus gjorde under den sidste nadver. Han tog et stykke brød, dyppede det i salt og gav det til Judas. Det betyder, at når nogen vil gentage disse handlinger, forråder han Kristus ved dette.

Brød, som det russiske ordsprog siger, er hovedet på alt. godt og Russisk gæstfrihed havde også sine egne skikke, for eksempel at kalde chatterboxes.